Chiftelute

Ingrediente:
1 kilogram carne tocata,2 linguri marar,1 lingurita cimbru, sare, 1ou,paine,1 lingura bulion, faina,patrunjel, piper,2 bucati catei de usturoi,1 ceapa
Mod de preparare
Punem carnea intr-un castron, oul, ceapa o calim pana devine aurie adaugam bulionul, (dupa parerea mea devin mai gustoase cu ceapa calita) punem totul peste carne, usturoiul, verdeata, painea inmuiata in lapte, sare/piper.
Amestecam totul si formam chiftelutele, incingem uleiul in tigaie, le asezam si le prajim la foc mic pentru a se cuprinde uniform. Le devoram alaturi de cartofi pai, piure sau cu ce doriti.