21 mar. 2018

Spanac cu oua

* 1punga spanac congelat sau daca aveti proaspat e ok si acesta
* 1 cub unt
* 1lingura faina
* sare
* 2 c. usturoi

Pentru spanac cu usturoi si ochiuri spanacul se alege, se spala foarte bine in mai multe ape si se pune la fiert intr-un litru de apa cu putina sare. 
Se lasa la fiert cam 10 minute, la foc mic, se strecoara si se toaca marunt.
Intr-o craticioara se pune putin ulei cu cei 6 catei de usturoi taiati marunt si se prejesc. 
Se adauga apoi faina pana se prajeste si ea putin. Se adauga spanacul tocat, apoi zeama de la fiert, pana obtineti consistenta dorita si dregeti gustul cu sare si piper. Se fierb toate 15 minute
Prajiti ouale ochiuri, cu putina sare dupa se adauga peste spanac.   Pofta buna.🦄🥂🐞

30 dec. 2017

Sfarsit de an!!

Postez mai greu in perioada asta, nu prea am mai avut timp. O sa ma revansez.
Va doresc ca noul an 2018, sa va aduca numai bucurii, sanatate( fara ea nu facem nimic) si sa va reuseasca toate retetele. La multi ani fericiti!!!


11 iul. 2017

Meniu săptămânal 3

21 mai 2017

Paste 4 branze

Ingrediente: paste, 100ml lapte, 150g gorgonzola, 100g brie, 150 ementailer, 100g camembert, sare piper, nucsoara, parmezan

Punem apa la fiert cu sare. Cat apa fierbe, intr-o cratita punem laptele cu nucsoara(un praf pt aroma), sa se incalzeasca. Dupa vine randul branzeturilor, amestecam cu un tel, incet, la foc mic, pentru ca se poate taia.
Adaugam si 2linguri parmezan ras.
Cand apa clocoteste turnam pastele. La sfarsit amestecam pastele cu sosul de pranza si presaram parmezan. Yammy.
# daca a ramas sos il pastram intr-o caserola la frigider.



Dulce de Mai

Ingrediente: 400 biscuiti populari, 150g unt, 1fiola vanilie, 600g crema branza vaci, 200g frisca lichida, 1lingura coaja lamaie+ portocala, 7linguri zahar.
Fructe padure, 1plic zahar vanilat, 150g zahar, 1plic gelatina

1. Zdrobim biscuitii la robot sau pusi intr-o punga si zdrobiti cu facaletul. Untul il topim si il amestecam cu biscuitii, trebuie sa devina un aluat nisipos.
Luam un platou punem un inel de la tava de copt, si asezam biscuitii, ii aplatizam cu un pahar, dupa dam la frigider.
2. Batem putin frisca. Branza o adaugam intr-un castron, impreuna cu zaharul, coaja lamaie si esenta. Amestecam la viteza mica,dupa punem si frisca, pana formam o crema fina. Dam bolul la frigider.
3. Fructele pot fi congelate sau proaspete, le punem intr-o oala alaturi de zahar, si gelatina dizolvata in putina apa. Dam intr-un clocot, amestecam pana se leaga putin, lasam sa se raceasca sosul. Pasam cu un blender.
4. Asamblam dulcele, peste biscuiti punem crema de branza dupa sosul de fructe si dam la frigider pentru cateva ore. Yammyy



18 mai 2017

Meniu saptamanal 2

LUNI
    Ciorba pui
http://prafdesare.blogspot.ro/2011/03/ciorba-de-pui.html
    Saramura pui
http://prafdesare.blogspot.ro/search/label/preparate%20pui
    Chiftele pui la cuptor
http://prafdesare.blogspot.ro/2016/02/chiftelute-de-pui-la-cuptor.html

MARTI

    Tocanita cu castraveti murati
http://prafdesare.blogspot.ro/2012/09/tocanita-cu-castraveti-murati.html
    Ciorba pui
http://prafdesare.blogspot.ro/2011/03/ciorba-de-pui.html

MIERCURI
     Chiftele pui la cuptor
http://prafdesare.blogspot.ro/2016/02/chiftelute-de-pui-la-cuptor.html
     Cartofi copti
http://prafdesare.blogspot.ro/2012/02/cartofi-copti.html
     Salata orientala
http://prafdesare.blogspot.ro/2011/04/salata-orientala.html

JOI
     Ciorba perisoare
     Tocanita vita
     Crenvusti in aluat

DUMINICA
     Macrou cu usturoi
     Chec pufos
     Salata cu iaurt

2 mai 2017

Saramura pui

  • 6 pulpe pui superioare
  • Sare
  • Piper
  • Cimbru
  • Boia
  • mustar
  • Apa
  • Cimbru
  • Usturoi
  • Ardei iute
  • Ardei rosu
  • Rosii
Condimentam pulpele, (sau un pui ce aveti), le lasam minim 1h sa patrunda aromele.
Dupa frigem pe gratar sau tigaie grill, cat se frig,preparam saramura. Frigem si legumele.
Intr-o oala punem apa, rosiile si ardeiul le taiem micut, condimentele, enumerate mai sus, lasam sa dea intr-un clocot; cand sunt gata pulpele,le punem in oala si lasam 10min.sa fiarba la foc mic.
Servim cu mamaliguta. Yamyyy

Postări populare


Check PageRank

prafdesare.blogspot.ro Web analytics