20 aug. 2016

Zacusca rapida

4vinete potrivite, 3cepe, 3ardei, 3rosii pasate, 1lingurita zahar, sare/piper, ulei, 1foaie dafin
Se coc vinetele, ardeii, se pun intr-un castron 10min. Cu capac, pentru a se curata de coaja mai ușor. Se toaca mărunt alături de ceapa, punem ulei in cratiță lăsăm ceapa să se pătrundă, punem vinetele si ardeii, roșiile pasate la blender, punem foaia de dafin, zaharul, sare/piper. Lăsăm la fiert, amestecând prin ea sa nu se lipească. O lăsăm cc40min la foc mic.


Trimiteți un comentariu

Postări populare


Check PageRank

prafdesare.blogspot.ro Web analytics