17 ian. 2014

Salata de vinete cu maioneza

Ingrediente:
  • 1 bucata ceapa
  • 5 bucati vinete
  • 2 linguri maioneza
  • dupa gust zeama de lamaie
  • dupa gust sare
Mod de preparare
Vinetele le spalam, si le asezam in tava de cuptor (le coc in cuptor, sa nu fac fum in casa si se fac si mai repede dupa parerea mea), cum sau copt, le curat si le pun pe un fund cu ceva greu deasupra ca sa se scurga,le lasam vreo 2 h.

Dupa ce s-au scurs, le toc, le amestecam cu ulei, pun maioneza, ceapa, putina zeama de lamaie si dupa gust sarea. Decoram cu cuburi de rosii sau ardei.
Dupa preferinta adaugam si 3 linguri maioneza, daca va place, maioneza cumparata sau facuta in casa.
Pofta buna... :-)




Trimiteți un comentariu

Postări populare


Check PageRank

prafdesare.blogspot.ro Web analytics