Tort cu budinca

O dietă echilibrată înseamnă câte o prăjitură în fiecare mână. :))

5 oua, 6 lg zahar, 9 lg faina, 150 margarina unirea, 1 fiola esenta rom, 500 ml lapte, 1 plic budinca capsuni dr oetker, 1 plic glazura duocioco dr oetker,  1/2 praf copt, coaja portocala, 3 lg cacao, compot visine

Se bat spuma albusurile cu un varf de sare, dupa care se adauga zaharul. Se incorporeaza apoi galbenusurile, margarina care am topit-o in prealabil, apoi se adauga faina amestecata cu praful de copt, esenta, coaja de portocala si cacaua. Aluatul se toarna intr-o forma pt tort cu pereti detasabili sau intr-o cratita in care am pus hartie de copt si se coace in cuptorul preincalzit circa 30 min , apoi se raceste si se taie in jumatati egale.

Separat facem budinca conform instructiunilor de pe plic, apoi o lasam sa se raceasca, intre timp, insiropam blatul putin, cu compot de visine, daca sa racit budinca o intindem pe blat aruncam si cateva visine fara samburi, punem deasupra cealalta parte a blatului. Plicul de glazura il topim in apa calda si il turnam peste blat, dam la rece 1h