Madlene usoare

Ingrediente
125 g unt
125 g zahar pudra
125 g faina
3 oua

Mod de preparare

Se pune untul la topit la foc mic dar nu se da in clocot.
Se freaca intr-un castron ouale intregi cu zaharul pana se albesc. Se adauga faina bine cernuta si la urma untul topit.
Se omogenizeaza bine, se pregatesc formele de madlene si se toarna in ele compozitia 3 sferturi din forma.
Se dau la cuptor la 180°C timp de aproximativ 25-30 minute pana devin aurii si se scot sa se raceasca.