Mod de preparare: facem aluatul de clatite din oua,esente,apa minerala,praf de copt, ulei punem aluatul intr-o tigaie incinsa, facem clatitele, dupa care branza de vaci o amestecam cu un ou, stafide,zahar vanilat,esenta rom,coaja de lamaie, o lingura smantana si amestecam pana se sfarama.
Umplem clatitele cu branza si cu dulceata daca doriti, ungem o tava cu margarina asezam clatitele, batem un ou cu smantana si turnam peste radem si putina coaja de lamaie si dam la cuptor,care a fost incins in prealabil,lasam pana se formeaza o crusta.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu