salata de beuf

La multi ani pe acest an...va doresc numai realizari si sanatate...sa trecem la bucatareala..Salata de beuf este preferata mea as manca in fiecare zi....

Ingrediente: carne de pui, mazare,morcov, cartofi,1 radacina patrunjel,sare,piper,castraveti,gogosari,1 lg mustar
Maioneza: un galbenus crud unul fiert, 2 lingurite mustar,zeama de lamaie,sare,ulei
 Se fierbe carnea, se fierb si legumele separat, in timp ce fierb facem maioneza se ia un galbenus crud unul fiert le punem in bol,punem mustarul si amestecam dupa turnam si ulei in timp ce amesteci pana se leaga,(problema e ca m-i sa taiat,am mai adaugat un galbenus si am refacut-o statea tapana :)) punem si putina zeama de lamaie si gata un deliciu...pana taiem taiem restu ingredientelor o bagam la rece putin..
 Ne apucam de tocat legumele marunt daca se poate, carnea de pui, punem intr-un castron tot,adaugam mazarea,sarea,piperul, scoatem de la rece si maioneza si o adaugam peste legume,amestecam si dupa trecem sa o devorammmmmm.....Pofta buna...