Legume cu peste la tigaie

Ingrediente:

• 4 felii peste file
• 1 vanata
• 1 tulpina telina
• sare
• piper
• 100gr masline
• 2 rosii
• otet balsamic
• zeama de lamaie

• Timp de preparare: 20-30 minute
• Complexitate: Usor
• Numar de portii: 3

Mod de preparare

Taiem pestele cuburi, stropim cu lamaie, saram si piperam, dam prin faina si prajim. Dupa ce sa prajit scoatem pe un servetel ca sa absoarba uleiul.
Taiem cuburi vinetele, telina, rosiile le punem la calit, adaugam si maslinele, saram si piperam stropim cu otet balsamic si le servim alaturi de peste.