2 mar. 2011

Ciorba de pui

Ingrediente: apa,carne pui,verdeata,smantana,sare,piper,praf bors,ceapa,cartofi,ardei,morcov,radacina patrunjel,bulion
   Se curata de coaja legumele si le taiem, spalam carnea o dam intr-un clocot, ceapa,morcovul,radacina de patrunjel le calim in putin ulei, adaugam carnea,punem apa si fierbem, dupa punem cartofii taiati cuburi, condimentam, punem 3 linguri bulion, borsul si lasam sa mai fiarba putin.
 La sfarsit adaugam verdeata si dregem cu smantana sau punem direct in farfurie.